Här kommer receptet för den intresserade.
I vanlig ordning höftade jag lite och gjorde inte precis som det stod. Men på ett ungefär så var det så här:
4 kycklingfilèer
Salladslök (efter smak)
1 rödlök
2 tomater
vitlök (jag tog 3 klyftor)
2 tsk honungssenap
2 tsk ketchup "stevia"
1 ägg
havssalt
peppar
1. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och skär bort fett och senor. Lägg dem i en matberedare och mixa till färs.
2. Hacka salladslök, lök, tomater, vitlök. Häll allt i en bunke och tillsätt färsen. Smaksätt med senap, ketchup och kryddor. Till sist i med ägget.
3. Blanda väl och portionera upp i muffinsplåt.
4. Grädda ca 20min på 175 grader.
Serveras med fördel tillsammans med bakad sötpotatis!
Lycka till och låt mig gärna veta vad ni tycker!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar